荨麻疹患者是否需要忌口，通常需要根据具体诱因而定。若明确与食物过敏相关，则需严格忌口；若由其他因素引起，可能无需过度限制饮食，但需避免刺激性食物。
1、食物过敏相关
如果荨麻疹由食物过敏诱发，如海鲜、坚果、鸡蛋等，患者必须严格回避致敏食物。这类食物可能通过IgE介导的过敏反应引发组胺释放，导致皮肤风团和瘙痒。患者可通过食物日记记录进食后2-6小时内的皮肤反应。
2、非食物因素诱发
约60%-70%的急性荨麻疹与感染、药物或物理因素相关。此时过度忌口反而可能造成营养失衡，但建议避免辣椒、酒精等刺激性食物，因其可能加重血管扩张和瘙痒症状。日常保持清淡饮食即可。
3、慢性荨麻疹管理
对于病程超过6周的患者，在排除特定食物过敏后，无需长期忌口。但需注意含组胺或组胺释放剂的食物，如腌制食品、发酵乳制品，可能加重症状。建议采用低组胺饮食，同时保证优质蛋白摄入。
荨麻疹患者建议进行血清特异性IgE检测或皮肤点刺试验明确过敏原。未确定致敏食物前，不必盲目忌口所有高蛋白食物，以免影响免疫功能。治疗期间遵医嘱服用抗组胺药物，如氯雷他定片、西替利嗪胶囊等，同时注意保持饮食记录，便于医生分析病情诱因。