抗毒素作为一类生物制剂，一般具有中和毒素、治疗特定感染、预防并发症、紧急救治以及免疫调节等功效和作用。其应用需在医生指导下进行，避免自行用药。
1、中和毒素
抗毒素的主要功能是通过特异性结合细菌或生物毒素，阻止其与人体细胞结合，从而中和毒素的毒性。例如破伤风抗毒素可中和破伤风梭菌产生的神经毒素，蛇毒抗血清能特异性结合蛇毒中的酶类物质。
2、治疗特定感染
针对白喉、肉毒杆菌中毒等由外毒素引发的疾病，抗毒素可直接消除血液循环中的游离毒素。如白喉抗毒素能中和白喉杆菌产生的毒性蛋白，缓解咽喉部假膜形成和心肌损伤。
3、预防并发症
在毒素尚未造成不可逆损伤前使用，可有效预防器官功能衰竭等严重并发症。如肉毒抗毒素能阻止神经毒素继续阻断神经肌肉接头传导，避免呼吸肌麻痹导致的窒息风险。
4、紧急救治
对于毒蛇咬伤、毒虫蛰伤等急性中毒情况，抗毒素是关键的急救药物。它能快速中和已吸收的毒素，降低全身毒性反应，为后续治疗争取时间。
5、免疫调节
部分抗毒素可通过与毒素-抗体复合物结合，调节过激的免疫反应。这种作用在治疗中毒性休克综合征等疾病时，有助于控制全身炎症反应。
使用抗毒素前需进行皮试避免过敏反应，不同种类的抗毒素具有严格适应症。出现动物咬伤或可疑中毒症状时，应立即就医并遵循专业医师的治疗方案，延误使用可能导致毒素与组织永久结合而失效。