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鸭子油有哪些功效与作用

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

鸭子油作为常见的动物油脂,一般具有补充营养、提供能量、润泽皮肤、促进食欲以及润滑肠道等功效和作用,但需注意适量使用。

1、补充营养

鸭子油含有脂肪酸、维生素E等成分,适量食用可为人体补充部分必需营养素,维持正常生理功能。

2、提供能量

其脂肪含量较高,能够为身体提供热量,适合体力消耗较大或需要额外能量补充的人群。

3、润泽皮肤

鸭子油外用时具有一定的保湿作用,可涂抹于干燥皮肤表面,帮助缓解皮肤粗糙、皲裂等问题。

4、促进食欲

鸭子油在烹饪中可增加食物香味,刺激唾液和胃酸分泌,从而改善食欲不振的情况。

5、润滑肠道

鸭子油中的油脂成分能够润滑肠道黏膜,辅助缓解排便不畅,但过量可能引起腹泻。

日常饮食中添加鸭子油需控制摄入量,避免长期过量食用增加心血管负担。皮肤外用前建议清洁局部,若出现过敏或不适需及时停用,并保持均衡饮食结构。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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