马齿苋作为药食两用的植物，一般具有清热解毒、凉血止血、利水消肿、止泻、抑菌抗炎等功效和作用。其既可鲜食也可入药，需根据具体需求合理应用。
1、清热解毒
马齿苋性寒味酸，归肝、大肠经，能有效清除体内热毒。对于热毒壅盛引起的疮痈肿毒、皮肤红肿热痛等情况，可取鲜品捣碎外敷或配伍其他清热解毒药物煎服。
2、凉血止血
本品含鞣质等收敛成分，能收缩毛细血管。临床常用于血热妄行所致的便血、痔疮出血、崩漏下血等症状，可与地榆、槐花等凉血止血药材配伍使用。
3、利水消肿
其丰富的钾元素和黏液质具有渗湿利水功效，适用于湿热下注引起的下肢水肿、小便不利。对于急性肾炎引起的水肿，可配合车前草、茯苓等利水渗湿药物协同增效。
4、止泻
针对大肠湿热导致的腹痛腹泻、里急后重，马齿苋既能清热燥湿又能涩肠止泻。现代研究显示其提取物可抑制肠道平滑肌过度收缩，改善细菌性痢疾导致的泄泻症状。
5、抑菌抗炎
药理学研究表明，马齿苋水煎剂对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌有抑制作用。其含有的黄酮类化合物可通过抑制炎症因子释放，缓解皮肤湿疹、过敏性皮炎等炎性反应。
由于马齿苋性味寒凉，脾胃虚寒者不宜长期大量食用。入药治疗相关疾病时，建议在中医师指导下根据体质配伍使用，避免单独大剂量使用。鲜品外敷前需彻底清洗，防止微生物污染创面。