湿疹患者通常可以吃富含维生素的食物、抗炎食物、易消化的食物等，必要时需遵医嘱配合抗组胺药物进行治疗。食物选择需结合个体情况，避免过敏原摄入。
1、富含维生素的食物
维生素A、维生素C等有助于促进皮肤屏障修复。例如胡萝卜、菠菜、橙子等富含维生素A和维生素C，能够增强皮肤抵抗力，缓解干燥脱屑症状。苹果、蓝莓等水果中的抗氧化成分也有助于减少皮肤炎症反应。
2、抗炎食物
富含Omega-3脂肪酸的食物如深海鱼、亚麻籽等具有抗炎作用。湿疹发作期间，三文鱼、鲭鱼等食物中的不饱和脂肪酸可调节免疫功能，减轻皮肤红肿瘙痒。橄榄油、坚果类食物中的单不饱和脂肪酸也有助于维持皮肤健康状态。
3、易消化的食物
小米粥、南瓜等清淡食物可减轻胃肠负担。湿疹患者常伴随消化功能紊乱，选择山药、莲藕等富含膳食纤维的食物有助于调节肠道菌群，减少因食物不耐受引发的过敏反应。蒸煮烹饪方式能最大限度保留营养成分。
湿疹患者需避免食用海鲜、芒果等易致敏食物，保持饮食清淡。日常应注意皮肤保湿，穿着纯棉透气衣物。若瘙痒严重或出现渗液，应及时到皮肤科就诊，遵医嘱使用氯雷他定片、西替利嗪片等抗组胺药物，或外用丁酸氢化可的松乳膏等糖皮质激素制剂控制炎症。