蜂蜜作为天然食品，通常具有润肠通便、补充能量、缓解咳嗽、促进伤口愈合以及抗氧化等功效与作用。其成分和黏稠特性使其在营养和辅助健康领域有一定应用价值。
1、润肠通便
蜂蜜含有大量果糖和葡萄糖，这些单糖成分进入肠道后能延缓水分吸收，增加肠道内容物的含水量。同时果糖可能刺激肠道黏膜促进蠕动，对于功能性便秘人群有助于改善排便困难。
2、补充能量
每100克蜂蜜约含300千卡热量，其中葡萄糖和果糖占比超过70%。这两种单糖无需消化分解即可被人体快速吸收，能为低血糖或运动后人群及时补充体能，但需控制摄入量避免热量超标。
3、缓解咳嗽
蜂蜜的黏稠质地可在咽喉部形成保护膜，减少外界刺激引发的咳嗽反射。研究发现睡前服用2.5毫升蜂蜜能有效缓解儿童夜间干咳，其效果可能与抑制喉部神经敏感度有关。
4、促进伤口愈合
蜂蜜中的葡萄糖氧化酶接触体液后会产生微量过氧化氢，这种弱酸性环境能抑制金黄色葡萄球菌等常见致病菌生长。临床有时将其用于浅表创面护理，通过保持创面湿润促进上皮细胞再生。
5、抗氧化作用
蜂蜜含有多酚类物质和类黄酮成分，这些抗氧化剂能中和体内自由基，减轻氧化应激反应。动物实验显示长期适量摄入有助于延缓细胞老化，但对人体的实际抗衰老效果仍需更多研究验证。
建议每日摄入量不超过25克，温水冲泡能更好保留活性成分。糖尿病患者、未满周岁的婴儿及免疫力低下人群应慎用。出现持续性咳嗽或伤口感染时应及时就医，不宜单纯依赖蜂蜜治疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。