蚕蛹作为药食同源的食材，在中医理论和现代营养学中具有一定的价值。其医疗功效主要包括补肾壮阳、补充蛋白质、祛风除湿、调节免疫功能以及抗氧化作用。但需注意，其功效需结合个体情况合理应用。
1、补肾壮阳
中医认为蚕蛹性温味咸，归肾经，能温补肾阳。对于肾阳不足引起的腰膝酸软、畏寒肢冷等症状，适量食用可能起到辅助调理作用。现代研究显示其含有的精氨酸等成分可能对生殖系统有益。
2、补充蛋白质
蚕蛹蛋白质含量高达50%以上，包含人体所需的8种必需氨基酸。其蛋白质消化吸收率可达95%，能为术后恢复期、营养不良等人群提供优质蛋白补充，有助于组织修复和体力恢复。
3、祛风除湿
传统医学中将蚕蛹用于风湿痹痛的治疗，认为其能通利关节、驱散湿邪。这可能与其富含的几丁质等成分相关，但目前缺乏足够的临床研究数据支持。
4、调节免疫功能
蚕蛹含有丰富的维生素B族、锌、铁等微量元素，这些营养素对维持正常免疫功能具有重要作用。实验研究表明其提取物能促进淋巴细胞增殖，但具体作用机制仍需进一步验证。
5、抗氧化作用
蚕蛹所含的硒元素和维生素E具有抗氧化特性，能帮助清除体内自由基。动物实验发现其提取物可提高超氧化物歧化酶活性，但人体应用效果尚待研究证实。
食用蚕蛹需确保充分加热以消除潜在致敏原，建议每次摄入量不超过50克。对于过敏体质、痛风患者及肾病患者，应谨慎食用或遵医嘱。若出现皮疹、呼吸困难等过敏反应需立即就医，不建议将其作为主要治疗手段替代正规医疗。