结膜炎患者应避免食用辛辣刺激、易致敏及高糖高脂的食物，以免加重炎症或影响恢复。常见需限制的食物包括辣椒、海鲜、酒精、油炸食品和甜食等。
1、辛辣刺激食物
辣椒、洋葱、芥末等辛辣食物可能刺激眼部血管扩张，导致结膜充血加重，使眼睛红肿、瘙痒等不适感更明显。此类食物还可能影响体内炎症介质的代谢，延缓恢复速度。
2、易致敏食物
海鲜、芒果、花生等食物含有异种蛋白或致敏成分，可能引发过敏反应，加重过敏性结膜炎的症状，如眼睑肿胀、分泌物增多等。部分患者还可能因过敏导致全身性反应，需特别注意。
3、高糖高脂食物
蛋糕、炸鸡、肥肉等食物可能抑制免疫细胞功能，削弱机体抵抗力，不利于炎症消退。长期摄入还会增加代谢负担，影响角膜和结膜组织的修复能力。
患者在恢复期间建议保持清淡饮食，多摄入富含维生素A的胡萝卜、菠菜等食物，有助于维护眼表健康。若症状持续加重或伴随视力下降，应及时到眼科就诊，在医生指导下进行规范治疗。