山楂茯苓颗粒作为中成药，一般具有健胃消食、促进消化、利水消肿、辅助降脂、改善食欲不振等功效和作用。其成分中的山楂和茯苓在中医理论中常被用于调理脾胃功能，但需注意其作用机制与减肥的关联性。
1、健胃消食
山楂中的有机酸成分能刺激胃酸分泌，增强蛋白酶活性，配合茯苓的健脾作用，可改善脾胃虚弱导致的食积不化。这种协同作用有助于食物分解，但作用范围局限于消化过程。
2、促进消化
该药物能加速胃肠蠕动，缩短食物在肠道停留时间，减少营养过度吸收。茯苓所含多糖成分可调节肠道菌群平衡，改善腹胀、便秘等消化异常情况。
3、利水消肿
茯苓的利尿作用可促进体内水分代谢，对水肿型肥胖可能产生暂时性体重减轻效果。但排水作用不涉及脂肪分解，停止用药后易出现体重反弹。
4、辅助降脂
山楂黄酮类物质可抑制胆固醇合成酶活性，降低低密度脂蛋白水平。这种调节血脂代谢的作用可能间接影响体脂分布，但需配合饮食控制才能显现效果。
5、改善食欲不振
通过增强消化功能恢复正常食欲，对营养吸收不良型消瘦者可能增重，但对单纯性肥胖患者可能加剧能量摄入，实际应用中存在个体差异。
需要明确的是，该药物未被批准为减肥药物，其减重效果缺乏循证医学证据。体重管理需通过科学控制热量摄入与消耗来实现，建议在营养师指导下制定个性化方案。用药前应咨询中医师辨证施治，避免自行长期服用导致电解质紊乱等不良反应。