橄榄油通常可以用于美容，但效果因人而异，并需注意正确使用方法。橄榄油含有维生素E、多酚类物质及不饱和脂肪酸，适量使用可能对皮肤有一定益处，但直接涂抹可能引发毛孔堵塞或过敏反应。
橄榄油的维生素E具有抗氧化特性，可帮助中和自由基，减缓皮肤氧化损伤。其含有的角鲨烯成分能在皮肤表面形成保护膜，暂时缓解干燥脱屑现象。部分研究显示橄榄多酚具有抗炎作用，可能对轻微皮肤炎症有辅助改善效果。但油性肤质人群长期使用可能导致毛孔堵塞，引发闭口或痤疮。橄榄油分子量较大，难以被真皮层吸收，无法达到深层滋养效果。
使用橄榄油前建议在耳后皮肤进行过敏测试，停留24小时观察是否出现红斑或瘙痒。日常护肤建议选择经过专业配比的护肤品，若出现皮肤刺激反应需立即停用。储存时应避光防潮，开封后需在6个月内使用完毕以防酸败变质。