尿酸高患者通常需要避免高嘌呤食物、高果糖食物以及酒精类饮品，以控制尿酸水平并减少痛风发作风险。日常需结合饮食调整与医生指导进行综合管理。
1、高嘌呤食物
动物内脏如猪肝、鸡心等嘌呤含量可达300mg/100g以上，长期摄入会增加尿酸生成。带鱼、沙丁鱼等海鲜以及浓肉汤、火锅汤底等均属于高嘌呤来源，建议每日嘌呤摄入量控制在200mg以内。这类食物代谢后产生的尿酸易在关节处沉积形成结晶。
2、高果糖食物
含糖饮料如果汁、碳酸饮料中的果糖会通过肝脏代谢消耗大量ATP，促进尿酸生成并抑制肾脏排泄。蜂蜜、烘焙糕点等精制糖分高的食物同样会升高血尿酸水平，研究显示每日果糖摄入超过50g可使痛风风险增加2-3倍。
3、酒精类饮品
啤酒本身含有嘌呤且代谢产生的乳酸会竞争性抑制尿酸排泄，白酒等高浓度酒精会加速ATP分解导致尿酸生成增加。建议急性发作期严格戒酒，缓解期每日酒精摄入不超过15g（约350ml啤酒）。
日常建议选择低脂乳制品、新鲜蔬菜等碱性食物，每日饮水2000ml以上促进尿酸排泄。若出现关节红肿热痛等痛风症状，应及时到风湿免疫科就诊，在医生指导下使用非布司他、苯溴马隆等降尿酸药物，避免自行服用利尿剂等可能影响尿酸代谢的药物。