开封后的可乐放置七天一般不建议继续饮用。可乐属于碳酸饮料，开封后与空气接触容易滋生微生物，存放时间过长可能引发变质，继续饮用存在健康风险。
可乐开封后，饮料中的二氧化碳逐渐流失，抑菌作用减弱，外界微生物容易繁殖。尤其在常温环境下，细菌滋生速度更快，可能出现絮状物或异味。若储存时接触唾液或处于高温高湿环境，微生物污染风险更高。即使存放在冰箱冷藏，七天时间也超过了一般建议的24-48小时饮用期限。
若可乐开封后存放超过三天，建议观察液体状态。出现气泡完全消失、味道发酸、瓶内有悬浮物等情况时需立即丢弃。饮用变质饮料可能导致腹痛、腹泻等消化道症状，特殊人群如儿童、孕妇更需谨慎。日常生活中建议按需购买饮料，开封后尽量当天饮用完毕。