喝酸奶导致腹泻可能与乳糖不耐受、过敏反应、酸奶变质以及饮用方式不当等因素有关。若症状持续或加重，建议及时就医明确原因。
1、乳糖不耐受
部分人群体内缺乏乳糖酶，无法充分分解酸奶中的乳糖。未被消化的乳糖在肠道内发酵会产生气体和有机酸，可能引起腹胀、肠鸣音亢进及渗透性腹泻。此类人群可选择无乳糖酸奶，或遵医嘱服用乳糖酶胶囊、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物辅助消化。
2、过敏反应
牛奶蛋白过敏者饮用酸奶后，免疫系统会产生IgE抗体，引发肥大细胞释放组胺等炎症介质。除腹泻外，常伴随皮肤瘙痒、荨麻疹等症状。确诊后需严格避免乳制品，急性发作时可遵医嘱使用氯雷他定片、西替利嗪滴剂等抗组胺药物。
3、酸奶变质
储存温度过高或超过保质期的酸奶易滋生致病菌，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。这些细菌产生的肠毒素会刺激肠道黏膜分泌大量液体，导致水样泻并伴有腹痛。此时可遵医嘱使用蒙脱石散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物，同时注意补充口服补液盐Ⅲ预防脱水。
4、饮用不当
空腹大量饮用冰酸奶可能刺激胃肠黏膜，加快肠道蠕动频率。建议每日饮用量控制在200-300ml，优先选择餐后饮用常温酸奶。胃肠功能较弱者，可尝试分次少量饮用观察耐受情况。
若调整饮用方式后症状仍反复出现，需进行呼气氢试验、过敏原检测等检查。婴幼儿出现严重腹泻伴呕吐时，应及时就诊排除轮状病毒感染等传染性疾病，避免自行使用止泻药物掩盖病情。