胃肠病是否具有传染性需视具体类型而定。部分由病原体感染引起的胃肠病可能传染，而功能性或非感染性胃肠病通常不传染。
病毒性胃肠炎、细菌性痢疾等感染性胃肠病可能通过粪-口途径传播。例如诺如病毒可通过接触患者呕吐物或污染食物传播，霍乱弧菌可通过污染水源传播。幽门螺杆菌感染引起的胃炎可能通过共用餐具或接吻传播，我国约有50%人群存在该菌感染。
非传染性胃肠病包括胃食管反流病、功能性消化不良等。这类疾病多与胃酸分泌异常、胃肠动力障碍有关，主要症状表现为反酸、腹胀等。肠易激综合征属于功能性肠病，发病常与精神压力、肠道敏感度增高相关，不会通过日常接触传播。
保持饮食卫生、实行分餐制可有效预防传染性胃肠病。若出现持续腹泻、呕吐等症状，建议及时就诊进行病原学检测。幽门螺杆菌感染者需规范使用四联疗法治疗，日常应注意餐具消毒和手部清洁。