莲子肉作为药食同源的中药材，一般具有补脾止泻、益肾固精、养心安神、补益心脾以及增强体质等功效和作用。
1、补脾止泻
莲子肉性味甘涩，归脾经，能通过收敛作用改善脾虚引起的慢性腹泻。对于脾胃虚弱导致的消化不良、大便稀溏等情况，常与白术、茯苓等配伍使用。
2、益肾固精
其涩味特性可固摄肾气，适用于肾虚不固引起的遗精滑泄。中医临床常将其与芡实、龙骨等药材搭配，用于改善男性遗精、女性带下过多等症状。
3、养心安神
莲子肉含有的生物碱成分具有轻度镇静作用，可缓解心火亢盛所致的心悸失眠。对于围绝经期综合征或焦虑引起的睡眠障碍，可配伍酸枣仁、百合等安神药材。
4、补益心脾
其甘味能补益心脾之血，对于思虑过度导致的心脾两虚证，如面色萎黄、健忘乏力等症状，常与龙眼肉、黄芪等补气养血药材同用。
5、增强体质
莲子肉富含淀粉、蛋白质及多种微量元素，作为营养滋补品可提升机体免疫力。日常适量食用可辅助改善病后体虚、营养不良等亚健康状态。
莲子肉虽属药食两用，但作为中药材使用时需辨证施治。建议在中医师指导下合理配伍，避免自行长期大量食用，脾虚胀满及便秘者慎用。