荨麻疹患者是否可以食用豆腐，通常需要根据是否对豆类过敏以及病情阶段进行判断。若患者明确对豆类不过敏且病情稳定，一般可以适量食用。但急性发作期间或存在过敏风险时需谨慎。
荨麻疹的发生与过敏反应密切相关，而豆腐作为大豆制品属于常见致敏食物之一。如果患者既往对豆类或豆制品存在过敏史，食用豆腐后可能诱发或加重皮肤瘙痒、风团等症状。此外，部分患者处于急性发作期时，机体处于高敏状态，即使平时不过敏的食物也可能引发异常免疫反应，因此需暂时避免摄入豆腐等潜在致敏食物。
对于既往无豆类过敏史且病情稳定的患者，适量食用豆腐通常不会引起不良反应。豆腐富含植物蛋白和钙质，适量摄入有助于补充营养。但加工类豆制品可能含有添加剂，建议选择新鲜、清淡的豆腐品种。若不确定自身过敏原，可通过医院进行特异性IgE检测明确。
荨麻疹患者日常需注意饮食记录，观察进食不同食物后的症状变化。若出现皮疹加重或消化道不适，应及时停止食用并就医。避免盲目尝试易致敏食物，严格遵循医生指导的饮食方案有助于病情控制。