红枸杞作为药食同源的中药材，一般具有滋补肝肾、益精明目、增强免疫力、抗氧化及保护视力等健康益处。其功效作用主要体现在中医理论中的补益调理方面，以下进行具体分析：
1、滋补肝肾
中医认为肝肾不足易引发腰膝酸软、头晕耳鸣等症状，红枸杞中的枸杞多糖等成分能辅助调节肝肾功能，促进精血生成，改善因肝肾阴虚引起的相关不适。
2、益精明目
红枸杞富含胡萝卜素、维生素A等成分，中医常用其配伍治疗视物模糊、眼睛干涩等问题，对长时间用眼人群有辅助护眼作用。
3、增强免疫力
枸杞多糖能调节免疫细胞活性，促进抗体形成，从中医角度可提升人体正气，增强抗病能力，但需注意不能替代药物治疗感染性疾病。
4、抗氧化
红枸杞中的甜菜碱、维生素C等成分能清除自由基，延缓细胞氧化损伤，中医理论中认为其有助于改善气血运行，辅助延缓衰老进程。
5、保护视力
所含的叶黄素、玉米黄质等物质可过滤蓝光，减少视网膜光损伤风险，配合中医眼部穴位按摩可发挥协同作用。
日常食用红枸杞建议每日用量控制在10-15克，可泡水或煮粥。需注意外感发热、脾虚便溏者慎用，使用前建议咨询中医师，根据体质辨证使用效果更佳。