蒲公英根泡水喝作为中药饮品，一般具有清热解毒、利尿通淋、消肿散结、保肝利胆以及促进消化等功效和作用。其药性偏寒凉，适合部分人群适量饮用。
1、清热解毒
蒲公英根性寒，具有清除体内热毒的效果，中医常用于治疗热毒引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。其含有的活性成分可帮助抑制细菌生长，缓解炎症反应。
2、利尿通淋
该药材能促进肾脏生成尿液并增加排尿量，有助于冲刷尿路，改善小便短赤或排尿灼热感。对于轻度尿路感染或泌尿系统不适有一定辅助调理作用。
3、消肿散结
蒲公英根可消散体内瘀滞结节，对于乳腺炎早期出现的乳房胀痛、硬块以及淋巴结肿大等情况，适当饮用可能起到缓解效果，常与其它活血化瘀药材配伍使用。
4、保肝利胆
现代研究表明，蒲公英根提取物有助于增强肝细胞再生能力，促进胆汁分泌，辅助改善肝胆功能。对于脂肪性肝病或胆囊炎患者，需在医生指导下配合药物治疗。
5、促进消化
其含有的菊糖等成分可调节肠道菌群平衡，刺激胃酸分泌，帮助缓解食欲不振、饭后腹胀等症状。但脾胃虚寒者过量饮用可能引起腹泻。
蒲公英根泡水需注意控制饮用量，每日建议不超过10克。孕妇、过敏体质者及慢性病患者使用前应咨询中医师，避免与寒凉药物同服。若饮用后出现腹痛、皮疹等不适，应立即停用并及时就医。