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痛风患者能否食用菠萝

姜丽丽 风湿免疫科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

痛风患者通常可以适量食用菠萝。菠萝属于低嘌呤水果,适量食用一般不会明显升高血尿酸水平,但仍需结合个体情况调整摄入量。

菠萝的嘌呤含量较低,每100克嘌呤含量约为15~30毫克,属于低嘌呤食物范畴。对于痛风患者而言,控制每日嘌呤总摄入量是关键,适量食用低嘌呤水果不会显著增加尿酸生成负担。此外,菠萝含有丰富的维生素C,研究显示维生素C可促进肾脏尿酸排泄,可能对降低血尿酸水平有一定辅助作用。菠萝蛋白酶成分还具有抗炎作用,可能有助于缓解痛风性关节炎的局部炎症反应。

但需注意每日食用量控制在200克以内,避免摄入过多果糖。过量果糖代谢可能间接抑制尿酸排泄,且部分患者可能对菠萝中的酸性成分敏感。建议在医生指导下结合血尿酸监测结果调整饮食方案,同时保持低嘌呤饮食结构,避免动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。

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