藏红曲作为传统发酵制品，通常不适合孕妇、肝肾功能不全者、过敏体质者、儿童以及正在服用降脂药物的人群使用。具体禁忌需根据个人体质和健康状况综合判断。
1、孕妇
藏红曲中的活性成分可能对胎儿发育存在潜在风险，目前尚无足够临床数据证实孕期使用的安全性。部分动物实验表明其可能影响胚胎着床，故妊娠期女性需严格禁用。
2、肝肾功能不全者
其代谢产物需通过肝肾进行分解排泄，肝肾功能受损者可能出现代谢障碍。临床案例显示，慢性肾病患者使用后可能加重肌酐升高，肝功能异常者易出现转氨酶波动。
3、过敏体质者
红曲霉菌发酵产物中含多种蛋白质成分，过敏人群接触后可能引发皮疹、呼吸急促等Ⅰ型超敏反应。有真菌过敏史者需特别注意，首次食用前建议进行贴肤试验。
4、儿童
未成年人各器官系统尚未发育完善，尤其是12岁以下儿童对红曲中他汀类物质的耐受性较低。研究显示儿童服用后出现肌肉疼痛的概率较成人高3倍，需谨慎使用。
5、服用降脂药物者
与阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等药物联用可能增强药效，导致横纹肌溶解风险倍增。正在接受血脂治疗的患者应间隔4小时以上服用，并定期监测肌酸激酶指标。
需要特别注意的是，市面部分藏红曲制品可能非法添加化学合成成分。建议在专业医师指导下使用，购买时选择正规渠道产品，服用期间出现肌肉酸痛或尿液变色应立即停用并就医。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。