阪崎肠杆菌的感染途径主要包括食用被污染的婴幼儿配方奶粉、接触不洁的喂养器具以及母婴垂直传播等。该细菌对新生儿和免疫力低下人群威胁较大，需特别注意预防。
1、食用被污染的婴幼儿配方奶粉
阪崎肠杆菌可在干燥环境中存活，奶粉生产或储存过程中可能被污染。若冲调奶粉时卫生条件不达标，婴儿摄入后易引发肠道感染，表现为腹泻、发热等症状。
2、接触不洁的喂养器具
奶瓶、奶嘴等喂养工具若未彻底消毒，残留的奶液可能滋生阪崎肠杆菌。细菌通过口腔进入消化道，尤其婴幼儿胃酸分泌较弱，更易发生定植和感染。
3、母婴垂直传播
孕妇若携带阪崎肠杆菌，分娩时可能通过产道分泌物传染给新生儿。此外，产妇手部卫生不良直接接触婴儿口唇，也可能造成细菌传播。
日常需注意奶粉的正确冲调方法，建议使用70℃以上热水灭菌。喂养器具应每日煮沸消毒，晾干后密封保存。孕妇产前需做好细菌筛查，护理婴儿前需规范洗手。若婴儿出现持续呕吐、血便或精神萎靡等症状，应及时就医进行粪便培养和针对性治疗。