老虎斑鱼作为常见的食用鱼类，一般富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D、硒元素以及铁元素等营养成分，具有增强免疫力、促进大脑发育、保护心血管、抗氧化和改善贫血等功效作用。
1、增强免疫力
老虎斑鱼含有丰富的优质蛋白，能够为人体提供必需氨基酸，促进免疫球蛋白的合成，从而帮助维持免疫系统正常功能。
2、促进大脑发育
其富含DHA、EPA等不饱和脂肪酸，是神经细胞膜的重要组成成分，适量摄入有助于婴幼儿大脑发育及成人认知功能改善。
3、保护心血管
鱼肉中的Omega-3脂肪酸可辅助降低血液中的甘油三酯水平，抑制血小板异常聚集，对预防动脉粥样硬化有一定益处。
4、抗氧化
老虎斑鱼含有的硒元素和维生素E具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤，延缓衰老进程。
5、改善贫血
鱼肉中的铁元素和维生素B12是血红蛋白合成的必需物质，适量食用可辅助改善缺铁性贫血或营养性贫血引起的乏力症状。
日常建议选择新鲜的老虎斑鱼，采用清蒸或炖煮等方式烹饪，避免油炸以减少营养流失。对海鲜过敏、痛风或高尿酸血症患者需谨慎食用，出现不适及时就医咨询。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。