白黄瓜作为常见的蔬菜，通常具有补充水分、提供维生素、促进消化、辅助控制体重以及抗氧化等功效。其丰富的营养成分能够为人体提供日常所需的多种物质，但需注意适量食用。
1、补充水分
白黄瓜含水量高达95%以上，食用后能有效补充机体所需的水分，特别适合在炎热天气或运动后帮助维持体内水电解质平衡，缓解口干舌燥等不适感。
2、提供维生素
含有维生素C、维生素K及B族维生素等多种营养素，其中维生素C有助于促进胶原蛋白合成，维生素K对骨骼健康和凝血功能具有重要作用，适量食用可补充日常所需。
3、促进消化
瓜肉中含有的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助改善消化不良症状。其含有的蛋白酶成分还能辅助分解蛋白质，提升食物的消化吸收效率。
4、辅助控制体重
每100克仅含15千卡热量，且富含的膳食纤维能增加饱腹感，适合作为减脂期间的膳食选择。低糖特性也符合糖尿病患者对食物的要求。
5、抗氧化
所含的维生素C、β-胡萝卜素和类黄酮等物质具有清除自由基的作用，可减少氧化应激对细胞的损伤，适量摄入对维持皮肤健康有一定益处。
日常食用建议选择新鲜白黄瓜，清洗后可直接生食或凉拌以保留更多营养成分。特殊人群如肾功能异常者需注意控制摄入量，出现持续性腹泻等异常情况应及时就医排查病因。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。