绿豆水一般不能治疗皮肤病，但可能对某些皮肤症状起到辅助缓解作用。其作用主要来源于绿豆的清热解毒特性，无法替代正规的皮肤科治疗手段。
皮肤病的种类较多，如湿疹、荨麻疹、真菌感染等，通常需要根据具体病因进行针对性治疗。绿豆水含有一定的抗氧化成分，可能通过抑制局部炎症反应，暂时缓解皮肤发红、瘙痒等症状。例如，用放凉的绿豆水外敷轻度晒伤部位，可能帮助舒缓灼热感。但对于细菌感染、过敏反应引起的皮肤病，单纯使用绿豆水无法消除病原体或阻断过敏原，治疗效果有限。
若出现皮肤问题，建议优先就医明确诊断。对于瘙痒、脱屑等症状，可遵医嘱使用炉甘石洗剂、丁酸氢化可的松乳膏或氯雷他定片等药物。日常需保持皮肤清洁，避免抓挠刺激，绿豆水外敷需确保浓度适宜且皮肤无开放性伤口。若症状持续加重或伴随发热，应及时到皮肤科就诊。