香菜是否会影响精子质量目前尚无明确结论，但适量食用通常不会对生殖健康产生负面影响。日常饮食中正常摄入香菜一般不会引起精子质量异常，但过量食用可能存在一定潜在风险。
适量食用香菜时，其富含的维生素C、叶酸等营养素有助于维持身体正常代谢，这些成分对生殖系统健康具有一定支持作用。膳食纤维和抗氧化物质还能帮助清除体内自由基，对维持精子细胞完整性可能产生积极影响。现有研究尚未发现常规食用量会直接干扰男性生殖功能。
若长期过量摄入香菜，理论上其含有的挥发性成分可能通过影响激素代谢途径对生殖系统产生作用。但目前缺乏可靠的人体试验数据支持这一推测，动物实验研究结果也存在较大差异。部分人群可能对香菜中的特殊成分存在个体敏感性，这类特殊体质者若出现生殖系统异常应及时就诊排查原因。
建议男性保持均衡的膳食结构，正常食用香菜无需过度担忧。备孕期间或存在生殖健康问题的患者，可咨询专业医师进行个性化饮食指导。日常应注意避免偏食或过量摄入单一食物，保持规律作息和适度运动更有助于维持生殖健康。