高血压患者通常可以适量食用桂圆，但需注意控制摄入量。桂圆含有丰富的营养物质，但其糖分含量较高，过量食用可能对血压产生一定影响。
桂圆的营养价值较高，含有维生素C、钾元素及多种氨基酸，适量食用有助于补充营养、促进新陈代谢。但桂圆属于高糖分食物，每100克桂圆干含糖量可达60克以上，过量摄入可能导致热量过剩，增加体重并间接影响血压控制。此外，桂圆含有天然果糖，大量食用可能引起血糖波动，对于合并糖尿病的高血压患者需特别注意。
高血压患者每日食用新鲜桂圆建议控制在5-8颗，桂圆干以3-5颗为宜。食用后需密切监测血压变化，若发现血压异常波动应及时调整饮食结构。日常饮食应以低盐、低脂、高纤维为主，注意保持膳食平衡。若存在肾功能异常或其他并发症，建议在营养师指导下制定个性化饮食方案。