杭白菊茶作为传统饮品，一般具有清热解毒、平肝明目、抗氧化、缓解眼疲劳以及辅助调节血压等健康益处。适量饮用有助于促进身体代谢，但需结合个人体质进行选择。
1、清热解毒
杭白菊性微寒，含有菊苷、黄酮类物质，能够帮助清除体内热毒，缓解因上火引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。其清热效果在中医理论中常用于夏季消暑或风热感冒初期饮用。
2、平肝明目
中医认为肝火旺盛易导致目赤肿痛，杭白菊中的氨基酸和维生素A可滋养眼部神经。现代研究显示其含有的叶黄素有助于过滤蓝光，适合长时间用眼人群日常冲泡饮用。
3、抗氧化
茶多酚和维生素C、E等成分能中和自由基，延缓细胞氧化。实验表明杭白菊提取物可提升超氧化物歧化酶活性，对皮肤老化和慢性炎症有一定抑制作用。
4、缓解眼疲劳
杭白菊煎煮后的蒸汽熏眼，或温热茶汤敷眼，可通过促进局部血液循环缓解干眼症、视物模糊等不适。搭配枸杞冲泡效果更佳，但需注意避免高温烫伤。
5、辅助调节血压
杭白菊中的钾元素和胆碱成分有助于扩张血管，轻度高血压患者适量饮用可能产生温和的降压效果。需注意的是不能替代降压药物，且低血压人群应慎用。
饮用杭白菊茶建议每日用量控制在3-5克，空腹时不宜大量饮用。体质虚寒者可能出现腹泻等不适，可搭配红枣或枸杞平衡寒性。若饮用后出现皮疹、呼吸困难等过敏反应，应立即停止并就医。