舌头开裂一般建议挂口腔科或口腔黏膜科就诊，具体需结合伴随症状及医院科室设置选择。若伴有全身性症状，可能需挂皮肤科或内科进一步检查。
舌头开裂可能与口腔局部问题或全身性疾病相关。口腔科或口腔黏膜科医生可检查舌部病变情况，排查复发性阿弗他溃疡、沟纹舌等常见口腔疾病。若伴随皮肤干燥、脱屑等表现，皮肤科可协助排查银屑病、干燥综合征等系统性疾病。部分中医院设置的中医科也可通过舌诊辨证施治。
建议选择设有口腔黏膜专科的三甲医院就诊，就诊前避免进食辛辣刺激性食物。若出现进行性加重、出血或伴随发热等症状，应及时前往急诊科处理，完善血常规等实验室检查。具体诊疗方案需在专业医生指导下制定。