非酒精性脂肪肝是一种与饮酒无关的肝脏疾病，主要表现为肝细胞内脂肪异常堆积。其发生通常与代谢紊乱、肥胖、胰岛素抵抗等因素相关，且可能进展为肝炎、肝硬化甚至肝癌。
该疾病的核心机制是肝脏脂肪代谢失衡，导致甘油三酯在肝细胞中沉积。常见诱因包括长期高热量饮食、缺乏运动、肥胖以及糖尿病、高脂血症等代谢性疾病。胰岛素抵抗会促进脂肪分解并增加肝脏脂肪合成，而氧化应激和炎症反应则进一步损伤肝细胞。部分患者可能无明显症状，仅在体检中发现肝功能异常或肝脏超声显示脂肪变。
日常预防和管理需从生活方式干预入手，控制体重、调整饮食结构并增加有氧运动。建议定期监测血糖、血脂及肝功能指标，高危人群如肥胖或糖尿病患者应每年进行肝脏超声筛查。若已出现肝纤维化迹象，需在医生指导下进行针对性治疗，避免自行服用保肝药物掩盖病情进展。