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冰美式咖啡利弊有哪些

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

冰美式咖啡作为一种常见的饮品,其利弊主要体现在提神、代谢影响和健康风险等方面。适量饮用可能带来一定的益处,但过量或不当饮用也可能引发健康问题。

1、提神醒脑

冰美式咖啡中的咖啡因能刺激中枢神经系统,帮助缓解疲劳并增强注意力。对于需要集中精力工作或学习的人群,适量饮用可提升短期内的认知能力和反应速度。但个体对咖啡因的敏感度差异较大,部分人可能出现心悸或焦虑感。

2、促进代谢

咖啡因具有轻微加速新陈代谢的作用,可能辅助热量消耗。研究显示,饮用后短期内基础代谢率可能提升3%-4%,但这种效果持续时间有限且存在个体差异,不能替代规律运动或均衡饮食的减重效果。

3、利尿作用

咖啡因会促进肾脏排出钠离子和水,可能产生暂时性利尿效果。对于易水肿体质者,适量饮用或有助于缓解症状,但过量饮用可能造成电解质紊乱,特别是运动后大量饮用需谨慎。

1、胃肠道刺激

低温饮品和咖啡因双重作用可能刺激胃酸分泌,空腹饮用易引发胃痛、反酸等症状。长期过量摄入可能增加胃炎或胃溃疡风险,尤其本身存在消化道疾病者更需控制饮用量。

2、影响睡眠

下午三点后饮用可能干扰褪黑素分泌,导致入睡困难或睡眠质量下降。长期睡眠不足会引发内分泌紊乱、免疫力下降等问题,建议每日咖啡因摄入不超过400毫克(约2-3杯中杯量)。

3、牙齿敏感

冷刺激可能诱发牙本质敏感者出现短暂疼痛,咖啡中的酸性物质会逐渐侵蚀牙釉质。建议饮用后及时漱口,使用吸管减少液体与牙齿接触,定期进行口腔检查。

饮用冰美式咖啡需根据个人体质调整频次和饮用量,避免空腹或睡前饮用。特殊人群如孕妇、心血管疾病患者应咨询医生建议,日常注意观察身体反应,出现持续不适需及时就医检查。合理控制摄入量的前提下,可作为日常饮食的调剂选择。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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