鲢鱼富含蛋白质和微量元素，但存在过敏风险、嘌呤含量较高等特点，部分人群食用后可能引发不适。通常不宜食用鲢鱼的人群包括过敏体质者、痛风或高尿酸血症患者以及消化功能较弱者，需结合自身情况合理选择。
1、过敏体质者
鲢鱼含有特定的蛋白质成分，可能诱发过敏反应。部分过敏体质者食用后可能出现皮肤瘙痒、红斑、腹泻或呼吸困难等症状。若既往有鱼类过敏史，应严格避免食用鲢鱼及其他水产类食物。
2、痛风或高尿酸血症患者
鲢鱼属于中嘌呤食物，每100克约含嘌呤75-100毫克。过量摄入可能导致体内尿酸水平升高，加重关节疼痛、红肿等痛风症状。此类人群需控制食用量，急性发作期应完全禁食。
3、消化功能较弱者
鲢鱼肉质纤维较粗，消化吸收过程需要较强的胃肠蠕动功能。胃肠炎、术后恢复期或老年人群若大量食用，可能出现腹胀、腹痛等消化不良症状，建议选择更易消化的鱼类如鳕鱼等。
若属于上述高风险人群，应谨慎食用鲢鱼。日常饮食需注意观察身体反应，出现异常症状应及时停止进食并就医。合并慢性疾病者，可咨询营养师制定个体化饮食方案。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。