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亚麻籽油空腹喝还是饭后喝好

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

亚麻籽油一般建议在饭后饮用,但具体时间需根据个人体质和需求调整。选择合适的时间有助于提升吸收效果并减少不适。

亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸等脂溶性成分,饭后随餐服用可与食物中的脂肪协同作用,促进脂溶性营养物质的吸收。对于肠胃功能较弱的人群,饭后饮用可降低对胃肠黏膜的刺激,避免出现腹胀、反酸等消化道症状。若存在便秘情况,晨起空腹服用约5ml亚麻籽油能润滑肠道,刺激肠蠕动,但长期空腹饮用可能增加胃酸分泌。

日常建议将亚麻籽油拌入酸奶或凉拌菜中食用,避免高温烹调破坏营养成分。储存时应置于阴凉避光处,开封后需在2个月内用完。若饮用后出现持续性腹痛、腹泻等不适症状,应及时停止使用并咨询营养科医师。特殊人群如胆囊疾病患者、孕妇等,应在医生指导下控制摄入量。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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