红参作为中药材，具有大补元气、安神益智、补脾益肺、生津养血、温阳散寒等功效和作用。其药性偏温，常用于改善气血不足、体虚欲脱等症。
1、大补元气
红参能大补元气，适用于气虚欲脱、脉微欲绝的危重证候。中医认为其甘温峻补的特性可复脉固脱，常用于急救或大病后的元气恢复。
2、安神益智
红参所含的人参皂苷成分对中枢神经有调节作用，可缓解心悸失眠、健忘等症状。其补气安神的功效能改善气血不足引起的神疲乏力。
3、补脾益肺
红参归脾、肺经，能增强脾胃运化功能，改善食欲不振。同时可补益肺气，缓解气短喘促，对慢性呼吸系统疾病患者有益。
4、生津养血
红参的滋阴生津作用可改善津伤口渴，其含有的铁元素和多种氨基酸有助于促进血红蛋白合成，改善面色苍白等血虚症状。
5、温阳散寒
红参性温，可改善四肢不温、畏寒怕冷等阳虚症状。其温通血脉的作用有助于促进末梢循环，缓解寒凝血瘀引起的疼痛。
使用红参需注意体质辨识，阴虚火旺者慎用。日常建议在中医师指导下使用，避免与萝卜、浓茶同服。储存时应置于阴凉干燥处，防止受潮变质。若服用后出现口干舌燥等不适，应及时调整用量或停用。