餐前适量饮水对身体有一定好处，但过量饮用可能影响消化功能。通常建议在餐前饮用100~200ml的温水，避免大量摄入，以免稀释胃液或引起不适。
餐前饮水能润滑消化道黏膜，帮助食物顺利通过食管进入胃部。适当的水分还可刺激胃酸分泌，促进后续食物的消化吸收。但若短时间内饮用超过300ml液体，可能导致胃酸浓度下降，影响蛋白质分解效率，部分敏感人群还可能出现餐后腹胀感。存在反流性食管炎、功能性消化不良等胃肠疾病者，过量饮水可能加重反酸、嗳气等症状，这类人群需特别注意控制饮水量。
建议日常饮水遵循少量多次原则，餐前饮水以100ml左右为宜，水温控制在40℃左右。避免饮用冰水或过热的水刺激胃黏膜，进餐过程中也不宜大量饮用汤水。若饮水后反复出现胃胀、反酸等异常症状，应及时到消化内科就诊检查，排除器质性疾病可能。