陈皮梅条作为传统零食，通常由陈皮和梅肉加工制成，一般具有促进消化、缓解食欲不振、生津解渴、补充能量、缓解轻微恶心等作用。其成分中的有机酸和挥发油可能对生理功能产生一定影响，但需注意适量食用。
1、促进消化
陈皮梅条中的有机酸和梅肉成分能刺激唾液和胃酸分泌，帮助分解食物中的蛋白质和脂肪。陈皮含有的挥发油可促进胃肠蠕动，加快食物排空速度，对于偶尔出现的腹胀、积食有辅助缓解效果。
2、缓解食欲不振
酸甜口感能刺激味觉神经，促进消化液分泌，改善暂时性食欲低下。陈皮中的柠檬苦素类物质可能通过调节胃肠神经起到开胃作用，适合在炎热季节或运动后食欲减退时少量食用。
3、生津解渴
梅肉含有的柠檬酸和苹果酸能促进唾液分泌，缓解口干症状。加工过程中形成的渗透压环境有助于保持口腔湿润，适合在干燥环境或长时间说话后含服，但需注意含糖量较高的问题。
4、补充能量
主要成分为碳水化合物和天然糖分，能快速补充体力消耗。每100克约含250-300大卡热量，可为短期能量需求提供支持，适合在两餐之间作为临时能量补充，但不宜替代正餐。
5、缓解轻微恶心
陈皮中的挥发性成分可能作用于延髓呕吐中枢，对晕车、孕早期等引起的轻度恶心感有缓解作用。其特殊芳香气味通过嗅觉刺激可分散注意力，但严重呕吐症状仍需就医处理。
食用时需控制每日摄入量在20-30克以内，避免糖分过量摄入。糖尿病患者、胃酸过多者及龋齿患者应谨慎食用。若出现胃肠不适等异常反应，应立即停止食用并咨询专业医师建议。