秋梨膏作为传统的中药食疗方，一般具有润肺止咳、清热化痰、生津止渴、缓解咽干以及促进消化等功效和作用。其原料以梨为主，辅以蜂蜜等成分制成，适用于特定人群的日常调理。
1、润肺止咳
梨性凉味甘，中医认为其入肺经，能滋养肺部津液。秋梨膏通过熬制浓缩了梨的润燥特性，可缓解因肺燥引起的干咳无痰、咽喉刺痒等症状，尤其适合秋季干燥气候下使用。
2、清热化痰
熬制过程中梨的寒凉属性得以保留，对于肺热引起的黄痰、咳嗽症状有一定缓解作用。其含有的果糖和水分能稀释呼吸道分泌物，促进痰液排出。
3、生津止渴
梨本身含有85%以上的水分，经熬制后形成的膏状物更易被人体吸收。其中的天然果糖和微量元素能刺激唾液分泌，改善口干舌燥等体液不足症状。
4、缓解咽干
膏体中的粘稠成分能在咽喉部形成保护膜，缓解因干燥或过度用嗓导致的咽喉黏膜不适。蜂蜜的添加增强了润喉效果，但糖尿病患者需慎用。
5、促进消化
梨含有丰富的膳食纤维和天然消化酶，经过熬煮后更易被胃肠吸收。适量食用可调节肠道菌群，改善积食腹胀等消化不良症状。
需要注意的是，秋梨膏含糖量较高，每日食用量不宜超过20毫升。阴虚体质及糖尿病患者应在医师指导下使用，风寒咳嗽者不宜单独服用。若服用后症状未缓解或加重，应及时就诊排查呼吸系统疾病。