大众养生网

沙棘原浆有哪些营养价值和功效

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

沙棘原浆是一种以沙棘果实为原料制成的饮品,其营养价值主要包括维生素C、维生素E、类胡萝卜素、黄酮类化合物以及不饱和脂肪酸等成分,一般具有抗氧化、增强免疫力、促进消化、保护心血管以及改善皮肤健康等功效和作用。

1、抗氧化

沙棘原浆富含维生素E和类胡萝卜素,这两种成分能够中和自由基,减少氧化应激对细胞的损伤。研究表明,其抗氧化活性有助于延缓细胞老化,降低慢性疾病风险。

2、增强免疫力

沙棘原浆含有丰富的维生素C,每100克沙棘果的维生素C含量可达数百毫克,远高于常见水果。维生素C可促进白细胞功能,增强机体对病原体的防御能力,同时促进胶原蛋白合成,维护皮肤和黏膜屏障。

3、促进消化

沙棘原浆中的有机酸和膳食纤维可刺激胃酸分泌,促进肠道蠕动。临床试验发现,适量摄入有助于改善功能性消化不良症状,如腹胀或食欲不振。

4、保护心血管

沙棘原浆中的黄酮类化合物能降低血液黏稠度,改善微循环。其含有的ω-7等不饱和脂肪酸可调节血脂水平,辅助预防动脉粥样硬化形成。

5、改善皮肤健康

维生素C与维生素E协同作用,可抑制黑色素生成,减轻紫外线损伤。沙棘中的亚油酸有助于维持皮肤屏障功能,对干燥性皮肤问题有一定缓解作用。

沙棘原浆作为营养补充饮品,建议日常适量饮用。但需注意其酸性较强,胃肠道敏感者应谨慎饮用。若需用于特定健康问题,建议咨询营养师或医生,避免过量摄入引发不适。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

推荐文章

推荐问答