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吃鱼油有哪些好处和坏处

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

鱼油作为富含Omega-3的营养补充剂,通常具有调节血脂、促进大脑发育、改善视力、抗炎等好处,但也可能存在增加出血风险、引起消化道不适、影响血糖等潜在坏处。合理使用需根据个体情况调整。

1、调节血脂

鱼油中的EPA和DHA能降低血液中的甘油三酯水平,抑制低密度脂蛋白胆固醇的氧化沉积,有助于预防动脉粥样硬化。临床研究表明每日摄入1-2克鱼油可改善血脂异常。

2、促进大脑发育

DHA是神经细胞膜的重要组成成分,孕期和婴幼儿期补充可促进神经元生长及突触形成。研究显示适量鱼油摄入可能提升儿童认知能力和记忆力。

3、改善视力

DHA在视网膜感光细胞中含量较高,长期补充可延缓黄斑退化,改善干眼症症状。部分临床试验证实连续服用3个月可缓解视疲劳。

4、增加出血风险

鱼油的抗血小板聚集作用可能延长凝血时间,对于服用抗凝药物或存在凝血功能障碍者,过量摄入会增加皮下瘀斑、鼻出血等出血事件发生率。

5、消化道不适

约10%-15%人群服用后出现恶心、腹泻或腹胀,可能与高浓度脂肪酸刺激胃肠黏膜有关。建议随餐服用或选择肠溶制剂可减轻反应。

日常建议每日鱼油摄入量不超过3克,优先选择经过重金属检测的深海鱼油产品。患有糖尿病、肝脏疾病或计划手术者需提前咨询医生,避免与阿司匹林、华法林等药物同服。开封后需冷藏保存防止氧化变质。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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