便秘患者不宜吃的水果一般包括未成熟香蕉、柿子、石榴等，此类水果可能加重便秘症状。日常饮食中需注意合理选择，必要时可遵医嘱调整饮食结构。
1、未成熟香蕉
未成熟的香蕉中含有较多鞣酸，这种成分会与肠道中的蛋白质结合形成沉淀物，抑制胃肠道的蠕动功能。如果便秘患者食用未成熟香蕉，可能进一步减缓肠道内容物排空速度，导致排便困难加重。建议选择完全成熟的香蕉，其鞣酸含量较低且富含膳食纤维。
2、柿子
柿子尤其是未脱涩的品种含有大量鞣酸和果胶，鞣酸与胃酸接触后易凝结成块，可能形成胃柿石并加重便秘。便秘人群过量食用柿子会降低肠道润滑度，使粪便质地更干硬。胃肠功能较弱者需避免空腹食用柿子，每日摄入量建议不超过200克。
3、石榴
石榴籽和果皮中含有的鞣酸成分具有收敛作用，可能使肠道黏膜分泌物减少，导致粪便含水量下降。对于本身存在排便困难的人群，过量食用石榴会加剧大便干燥的情况。建议便秘患者将每日石榴食用量控制在半个以内，或选择其他高纤维水果替代。
便秘人群日常需保持每日1500-2000ml饮水量，适量增加火龙果、猕猴桃等富含膳食纤维的水果摄入。若调整饮食后便秘症状未改善，建议及时到消化内科就诊，通过肠镜检查排除器质性病变。对于顽固性便秘，医生可能会开具乳果糖口服溶液、聚乙二醇4000散等缓泻剂进行治疗。