南山楂作为一味中药，通常具有消食化积、行气散瘀、降脂降压、抗氧化以及增强免疫等功效与作用。其药性温和，常应用于中医临床及日常调理。
1、消食化积
南山楂富含有机酸，能刺激胃酸分泌，促进食物消化，尤其适用于缓解肉食积滞引起的腹胀、嗳气等消化不良症状。其成分可加速胃肠蠕动，改善积食问题。
2、行气散瘀
中医认为南山楂归肝经，具有活血行气作用，可缓解血瘀气滞导致的胸胁胀痛、痛经等症状。现代研究显示其能扩张血管，促进血液循环。
3、降脂降压
研究表明南山楂中的黄酮类物质可调节脂质代谢，降低血清胆固醇水平，同时通过扩张外周血管帮助控制血压，对心脑血管健康有一定辅助作用。
4、抗氧化
含有的多酚类化合物能清除体内自由基，减轻氧化应激反应，延缓细胞衰老，对预防慢性疾病具有潜在益处。
5、增强免疫
南山楂提取物可激活巨噬细胞功能，提高机体非特异性免疫力，增强对外界病原体的防御能力。
需注意，南山楂虽为药食同源之品，但长期大量服用可能引起胃酸过多。建议在中医师指导下辨证使用，孕妇及胃溃疡患者慎用，避免与滋补类中药同服。