甲状腺功能减退患者的饮食注意事项通常包括适量碘摄入、避免致甲状腺肿食物、保证营养均衡等。合理的饮食有助于辅助病情管理，但需结合医生建议调整。
1、适量碘摄入
碘是合成甲状腺激素的重要原料，但过量可能加重甲状腺负担。日常可适量食用海带、紫菜等含碘食物，同时避免长期大量摄入碘盐或高碘保健品。缺碘地区患者应在医生指导下调整碘摄入量。
2、避免致甲状腺肿食物
卷心菜、西兰花、木薯等食物含硫苷类物质，可能干扰甲状腺对碘的利用。建议将这些蔬菜烹饪至熟透后食用，每周摄入量控制在300克以内，尤其未补充甲状腺激素者需特别注意。
3、保证营养均衡
优质蛋白质摄入有助于改善甲状腺功能，可适量增加鸡蛋、瘦肉、鱼类摄入。同时需补充B族维生素及膳食纤维，如全谷物、绿叶蔬菜等，每日建议摄入300-500克蔬菜。合并血脂异常者应减少动物内脏、油炸食品摄入。
患者需每3-6个月复查甲状腺功能，根据TSH水平调整左甲状腺素剂量。饮食调整不能替代药物治疗，服用激素类药物需间隔4小时再饮用豆浆或奶制品。若出现体重异常波动、水肿加重等情况，应及时就医评估治疗方案。