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低磷血症患者应吃什么食物

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

低磷血症患者日常可以适当增加高磷食物的摄入,如瘦肉、鱼类、乳制品、坚果以及豆类等,必要时需遵医嘱使用药物补充。低磷血症可能与摄入不足、吸收障碍或疾病因素有关,合理调整饮食有助于改善症状。

1、瘦肉

瘦猪肉、牛肉、鸡肉等瘦肉中磷含量较高,且含有优质蛋白质,适量食用有助于补充磷元素。建议通过蒸、煮等清淡方式烹饪,避免油炸或过度加工,以免破坏营养成分。

2、鱼类

三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼等深海鱼不仅富含磷,还含有Omega-3脂肪酸,有助于促进磷的吸收和利用。每周摄入2~3次鱼类,每次约100~150g,可帮助维持血磷水平。

3、乳制品

牛奶、酸奶、奶酪等乳制品中磷和钙的比例适宜,既能补充磷,又有利于骨骼健康。乳糖不耐受者可选择低乳糖或无乳糖产品,每日建议摄入300ml左右。

4、坚果

杏仁、核桃、腰果等坚果类食物含磷丰富,同时含有不饱和脂肪酸和膳食纤维。但坚果热量较高,每天摄入量控制在20~30g为宜,避免过量食用引起消化不良。

5、豆类

黄豆、黑豆、鹰嘴豆等豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)是植物性高磷食物,适合素食者选择。建议将豆类与谷物搭配食用,以提高蛋白质吸收利用率。

低磷血症患者需注意饮食均衡,避免长期偏食或过度限制磷摄入。若通过饮食调整后症状未改善,或伴有肌肉无力、骨痛等表现,应及时就医检查血磷水平,排除甲状腺功能异常、维生素D缺乏等疾病。需在医生或营养师指导下制定个性化饮食方案,合并肾功能不全者需谨慎控制磷摄入量。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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