发物通常指容易诱发或加重某些疾病的食物，常见类型包括海鲜类、辛辣刺激类以及高蛋白类等。不同体质或疾病人群对发物的敏感性存在差异，需根据个体情况调整饮食。
1、海鲜类
虾、蟹、贝类等海鲜含有异种蛋白，可能诱发过敏反应或加重皮肤疾病。中医认为这类食物性味寒凉或温热，易扰动体内风邪，导致湿疹、荨麻疹等病症反复发作。痛风患者食用后还可能因嘌呤含量高引发尿酸升高。
2、辛辣刺激类
辣椒、花椒、生姜等辛香调料会刺激黏膜组织，可能加重口腔溃疡、痔疮等炎症性疾病。从中医角度分析，这类食物性味辛热，易助火生痰，可能加剧咳嗽、发热等阳热症状，对于阴虚火旺体质者尤为不宜。
3、高蛋白类
牛肉、羊肉、鹅肉等红肉富含动物蛋白，过量摄入可能加重消化负担。中医认为这类食物属于发风之物，易助湿生热，可能诱发疮疡肿毒等病症。术后患者或皮肤病急性期食用可能影响伤口愈合，加重局部红肿热痛症状。
日常饮食中需根据自身体质和健康状况合理选择食材。患有慢性病、过敏性疾病或处于术后恢复期的人群，建议咨询中医师或营养师制定个体化饮食方案，避免因误食发物影响健康。若食用特定食物后出现不适症状，应及时停止摄入并就医检查。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。