狗肉虽有一定的营养价值，但并非适合所有人群食用。通常情况下，孕妇、消化系统疾病患者、过敏体质者、肝肾功能不全者以及儿童等特殊人群需谨慎或避免食用。
1、孕妇
中医认为狗肉性温热，过量食用可能引发胎动不安或加重内热。此外，狗肉若未彻底煮熟可能存在寄生虫或细菌感染风险，可能影响胎儿健康。孕期建议选择性质温和的肉类如鸡肉、鱼肉等。
2、消化系统疾病患者
狗肉富含蛋白质和脂肪，消化过程需要较多消化酶参与。胃炎、肠炎等患者食用后易出现腹胀、腹痛等消化不良症状。胃肠功能较弱者日常可选择鱼肉、鸡胸肉等易消化的优质蛋白。
3、过敏体质者
狗肉中含有特异性蛋白质，可能引发皮肤瘙痒、荨麻疹等过敏反应。既往有食物过敏史者首次食用前建议进行过敏原检测，已明确对狗肉过敏者应严格忌口。
需要强调的是，肝肾功能不全者因代谢能力下降，食用高蛋白的狗肉可能加重肝肾负担。儿童消化系统尚未发育完全，也不宜过早接触此类不易消化的肉类。若食用后出现恶心、皮疹等不适症状，应及时就医排查原因，避免延误病情。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。