茉莉花茶一般具有提神醒脑、促进消化、抗氧化、缓解压力、清新口气等健康益处。其作为传统花茶饮品，适量饮用有助于改善身体状态，但需注意避免过量摄入咖啡因。
1、提神醒脑
茉莉花茶含有少量咖啡因，能够刺激中枢神经系统，帮助提高注意力和思维敏捷性。对于工作学习疲劳的人群，适量饮用可缓解困倦感，但每日摄入量不宜超过300毫升。
2、促进消化
茶多酚和芳香物质能促进胃酸分泌，加速食物分解。饭后半小时饮用温热茉莉花茶，可辅助改善腹胀、消化不良等症状，但胃溃疡患者应避免空腹饮用。
3、抗氧化
茉莉花中含有的儿茶素、维生素C等成分具有清除自由基的作用。研究表明其抗氧化能力约为绿茶的70%，定期饮用有助于延缓皮肤老化，但需配合防晒等防护措施。
4、缓解压力
茉莉花香中的芳樟醇成分可通过嗅觉传导作用于边缘系统，促使大脑分泌5-羟色胺。闻香品茗的双重作用能有效降低焦虑指数，建议每日午后冲泡3-5克茶叶进行闻香疗法。
5、清新口气
茶多酚对口腔致病菌有抑制作用，茉莉花香能中和硫化物气味。含漱温茶汤30秒后再吞咽，可使口气清新保持2-3小时，但不能替代刷牙等口腔清洁措施。
茉莉花茶建议选用窨制三次以上的优质产品，水温控制在85℃左右避免破坏有效成分。孕妇、心律失常患者及对咖啡因敏感者应限制饮用量，出现心慌、失眠等不适需立即停用。
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