维生素PP（烟酸）缺乏可能导致皮炎、消化系统症状、神经系统异常等表现，长期缺乏还可能引发糙皮病。具体症状的严重程度与缺乏时间、个体差异等因素有关。
1、皮炎
烟酸缺乏会影响皮肤代谢功能，导致皮肤暴露部位如手背、面部等出现对称性红斑，并伴有脱屑、瘙痒等症状。随着病情发展，皮肤可能增厚、色素沉着，尤其在阳光照射后加重。
2、消化系统症状
患者常出现食欲减退、恶心呕吐，部分人可能出现腹泻或便秘交替，伴有腹痛、腹胀等肠道不适。口腔黏膜可能出现舌炎、口角炎等炎症反应。
3、神经系统异常
早期表现为头痛、乏力、失眠等非特异性症状，严重时可出现记忆力减退、焦虑抑郁等精神症状。极端情况下可能发展为定向力障碍、幻觉等神经系统损伤表现。
日常应注意均衡饮食，适量摄入动物肝脏、瘦肉、全谷物等富含烟酸的食物。若已出现明显症状或调整饮食后无改善，建议及时到营养科或皮肤科就诊，必要时在医生指导下进行营养补充治疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。