全蝎作为传统中药材，一般具有息风镇痉、通络止痛、攻毒散结、平肝潜阳以及抗惊厥等功效和作用。其药性辛平，归肝经，在中医理论中常用于肝风内动相关的病症。
1、息风镇痉
全蝎含有蝎毒素等活性成分，能抑制中枢神经异常兴奋，对高热惊厥、癫痫抽搐等肝风内动症状有缓解作用，常与蜈蚣配伍使用增强疗效。
2、通络止痛
其辛散走窜的特性可疏通经络阻滞，对风湿痹痛、偏头痛等气血运行不畅引发的疼痛，能促进局部血液循环达到止痛效果。
3、攻毒散结
全蝎具有以毒攻毒的特性，对疮疡肿毒、瘰疬结核等热毒壅滞的体表病变，可通过外敷或内服促进毒素排出，消除局部肿胀。
4、平肝潜阳
针对肝阳上亢引起的眩晕耳鸣、面红目赤等症状，能调节肝经气机，常与钩藤、天麻等平肝药物配伍使用。
5、抗惊厥
实验研究表明其提取物可延长实验动物惊厥潜伏期，对破伤风、小儿惊风等肌肉强直性痉挛有缓解作用，但需严格控制用量。
使用全蝎需注意其毒性成分，需经专业炮制后使用。孕妇、过敏体质及肝肾功能不全者禁用，建议在中医师指导下根据具体证候配伍使用，出现口唇麻木等中毒症状需立即停药就医。