香茅作为中药材，一般具有驱风散寒、清热解毒、促进消化、抗菌消炎以及缓解疼痛等功效与作用。其药性辛温，常用于中医外感风寒或湿热内蕴等证候的辅助调理。
1、驱风散寒
香茅中的挥发油成分能促进体表血液循环，对于外感风寒引起的头痛、鼻塞等症状，可通过煎水熏洗或泡脚等方式发散寒气。
2、清热解毒
其含有的柠檬醛等物质具有抗炎特性，对于暑热烦渴、咽喉肿痛等热证，可配伍金银花、薄荷等药材煎服。
3、促进消化
香茅的特殊香气能刺激消化液分泌，改善食欲不振、脘腹胀满等脾胃不和症状，常与陈皮、砂仁同用。
4、抗菌消炎
实验研究表明香茅精油对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，外用于皮肤湿疹或蚊虫叮咬处可减轻红肿。
5、缓解疼痛
通过局部热敷或精油按摩，香茅能缓解风湿痹痛、肌肉酸痛，其温通经络的作用有助于气血运行。
使用香茅前需辨证体质，阴虚火旺者慎用。出现严重发热、感染等症状时，应及时就医规范治疗，避免延误病情。