松果作为松树的种子，通常被称为松子，其营养价值较为丰富。松子一般含有优质脂肪、蛋白质、矿物质、维生素E以及膳食纤维等营养成分，适量食用可为人体提供能量和营养支持。
1、优质脂肪
松子中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，如亚油酸、油酸等，这类脂肪酸有助于维持心血管健康，并参与细胞膜的构成，但需注意控制摄入量以避免热量过剩。
2、补充蛋白质
松子含有植物性蛋白质，包含多种必需氨基酸，适量摄入可为身体提供基础营养，辅助支持组织修复和代谢功能。
3、补充矿物质
松子富含镁、锌、铁等矿物质，镁元素有助于神经肌肉功能调节，锌对免疫系统和皮肤健康有益，铁则参与血红蛋白的合成。
4、维生素E
松子中的维生素E属于脂溶性抗氧化成分，可帮助减少自由基对细胞的损伤，对维持皮肤弹性和延缓氧化应激有一定辅助作用。
5、促进消化
松子含有膳食纤维，适量食用可刺激肠道蠕动，辅助改善消化功能，但过量可能引发腹胀等不适。
需注意松子热量较高，每日建议摄入量控制在20-30克以内。存在坚果过敏或消化功能较弱的人群应谨慎食用，必要时可咨询营养师或医生调整饮食结构。
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