甜草根泡水喝一般具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和药性等功效和作用。甜草根即甘草，属于中药材，需在医生指导下合理使用。
1、补脾益气
甘草味甘性平，归脾经，具有补益脾气的作用，适用于脾胃虚弱、倦怠乏力等症。适当饮用甘草泡水可能帮助改善食欲不振、气短等症状。
2、清热解毒
甘草具有清热泻火和解毒的功效，常用于缓解热毒引起的咽喉肿痛、口舌生疮等不适。其活性成分可辅助抑制炎症反应，但需遵医嘱控制用量。
3、祛痰止咳
甘草能稀释痰液、促进排痰，对于咳嗽痰多、气喘等症状有一定缓解作用。其含有的甘草酸等物质可作用于呼吸道黏膜，减轻刺激反应。
4、缓急止痛
甘草可舒缓平滑肌痉挛，常用于缓解胃脘疼痛、四肢挛急等症。泡水饮用可能帮助减轻肌肉紧张引发的疼痛不适。
5、调和药性
甘草在中医复方中常作为调和药性的佐使药，能缓解其他药物的毒性或烈性。但单独使用时需注意配伍禁忌，避免与海藻、甘遂等药物同用。
需注意甘草不宜长期或过量使用，可能引起水钠潴留、血压升高等不良反应。孕妇、高血压及肾功能不全者应慎用，出现不适需立即停用并就医。